Fyrirtækið 701 Hotels er hið stærsta á sviði hótels- og veitingahúsareksturs á Austurlandi. Fyrirtækið er í eigu Þráins Lárussonar og sér hann um reksturinn ásamt dóttur sinni Sigrúnu Jóhönnu framkvæmdastjóra fyrirtækisins og syni sínum Kristjáni Stefáni rekstrastjóra veitingastaða. Undir hatti 701 Hotels eru rekin tvö hótel, eitt gistihús, fimm veitingastaðir, matvælaframleiðsla og bakarí. Flaggskipið er stærsta hótel fjórðungsins Hótel Hallormsstaður með sín 92 herbergi og tvo veitingastaði, Kol og Lauf, ráðstefnusal, líkamsrækt, spa og nuddherbergi. Hótelstjóri á Hallormsstað undanfarin 7 ár er Heiðrún Ágústsdóttir og hefur hún auk þess, samhliða hótelstjórastarfinu, staðið þétt að baki Þráni í uppbyggingu fyrirtækisins á þessum árum.

Hótelið
Hótel Óðinsvé er sérstakt sem miðbæjarhótel með 50 herbergjum í hjarta Reykjavíkur, steinsnar frá verslunargötum miðborgarinnar og veitinga- og skemmtistöðum. Við gerum okkar besta til að veita gestum vinsamlega og um leið faglega þjónustu, í þægilegu umhverfi, þannig að þeim líði næstum eins og heima hjá sér.

Herbergin
Sérhvert herbergi er einstakt og aðeins öðruvísi en það næsta. Þau bjóða upplifun að þörfum og óskum flestra. Herbergin eru innréttuð á einfaldan máta, með áherslu á þægindi og eru heimilisleg. Eins og þú hafir verið hér áður og viljir koma aftur!
Í öllum herbergjum eru myndir eftir RAX – Ragnar Axelsson – heimsþekktan íslenskan ljósmyndara, sem hefur gefið út nokkrar ljósmyndabækur, bækur nauðsynlegar á hverju heimili. Klassísk eins- og tveggjamanna herbergi eru vinsælustu herbergjatýpurnar, double-deluxe herbergin eru aðeins stærri, rýmri og veita meira frelsi. Því til viðbótar bjóðum við upp á junior svítur. Þær eru allar óllíkar í laginu, sumar á tveimur hæðum, aðrar með frábært útsýni af efstu hæðinni, en allar sérstakar og rúmgóðar. Fjölskyldusvítan er söluhæsta herbergið á hótelinu, sem kemur kannski ekki á óvart; tvö svefnherbergi, þrjú sjónvörp, tveir kælar, góð stofa með stórum sófa og fínt baðherbergi. Einnig bjóðum við 10 rúmgóðar lúxusíbúðir, í fjórum mismunandi stærðum.

Öðru megin á Hótel Selfoss er útsýnið einstakt yfir Ölfusá, sem er vatnsmesta á landsins, sunnlenskar sveitir og Ingólfsfjall. Hótel Selfoss býður upp á 139 herbergi allt í allt, ásamt glæsilegu spai, veitingasal og veislusölum. Í dag er hótelið 9400 fm2 en Menningarsalurinn og veitingastaðirnir eru ekki meðtaldir í þessari tölu þar sem þetta svæði er ekki í eigu hótelsins. Flest herbergi hótelsins eru yfir 23m2 og öll herbergin eru útbúin með ísskáp, tveimur stólum og borði.
Frá Hótel Selfossi er stutt í alla helstu ferðamannastaðina á Suðurlandi og óþarfi er að aka lengra en þörf er á. Í dag er öll þjónusta í nánasta umhverfi við hótelið, verslanir, heilsugæsla og öll helsta afþreying.

Hótel Varmahlíð er huggulegt fjölskyldurekið hótel, staðsett við þjóðveginn í hjarta Skagafjarðar. Við bjóðum 19 uppábúin herbergi, öll með sér baðherbergi og getum tekið við allt að 40 manns í einu. Við leggjum mikla áherslu á góða þjónustu og afslappað andrúmsloft jafnt á hótelinu og í veitingasal þar sem morgunverður er borinn fram. Yfir sumartímann er veitingastaðurinn opinn öll kvöld, fyrir gesti og gangandi, þar sem lögð er áhersla á að bjóða upp á hráefni úr héraði í samstarfi við Matarkistuna Skagafjörð. Yfir daginn bjóðum við gestum upp á vel valda létta rétti af matseðli ásamt ýmsum kaffidrykkjum og köku dagsins. Veitingasalurinn okkar tekur um 80 manns í sæti og hentar einkar vel fyrir mannamót af öllu tagi, veislur, fundi eða smærri ráðstefnur.

Íslandshótel reka 17 hótel á Íslandi – flaggskipið Grand Hótel Reykjavík, Hótel Reykjavík Centrum auk Fosshótelanna sem staðsett eru hringinn í kringum landið.

Árið 2012 markaði sérstök tímamót í sögu Íslandshótela, en þá voru öll hótelin sameinuð undir merkjum Íslandshótela. Á næstu árum fjölgaði hótelunum jafnt og þétt og var Fosshótel Vestfirðir opnað á Patreksfirði, Fosshótel Ausfirðir á Fáskrúðsfirði og Fosshótel Núpar á Kirkjubæjarklaustri öll opnuð á árunum 2013 -2014. Ásamt því að Fosshótel Vatnajökull var endurbætt og herbergjum fjölgað í 66.
Árið 2015 opnaði Fosshótel Reykjavík dyrnar og var því orðið stærsta hótelið á Íslandi með 320 herbergi. Sunnan heiða var Fosshótel Hekla einnig opnað. Sama ár var Vakinn gæðavottun innleidd og hafa nú þegar 8 hótel hlotið þá vottun og eru önnur hótel í innleiðingarferli.
Árið á eftir þá hélt fjölgunin áfram og voru þrjú Fosshótel opnuð til viðbótar ásamt því að Best Western Hótel Reykjavík breyttist í Fosshótel Rauðará. Hótelin voru opnuð víðsvegar um landið, eitt glæsilegasta hótel landsins Fosshótel Jökulsárlón opnaði við rætur Öræfajökuls. Fosshótel Hellnar var opnað við rætur Snæfellsjökuls og Fosshótel í Stykkishólmi. Fosshótel Húsavík var stækkað og herbergjum fjölgað um 44 í 110 herbergi.
Í einstaklega fallegu umhverfi opnaði Fosshótel Mývatn dyr sínar árið 2017. Sama ár voru herbergin á Fosshótel Reykholt endurnýjuð ásamt móttöku og bar. Fosshótel Núpar var stækkað ásamt því að ný móttaka og barsvæði var tekið í notkun. Á Grand hótel Reykjavík var nýr og endurgerður Háteigur opnaður.
Vorið 2019 var ráðist í stækkun á Fosshótel Jökulsárlóni og svo voru Fosshótel Reykholt og Fosshótel Stykkishólmur stækkuð vorið 2020.